Il nostro panettone agrumato è quello che viene potremmo definire: un classico rinforzato. A base di farina di grano tenero "00" del Molino Paolo Mariani, zucchero, acqua, malto d'orzo, uova fresche, burro, miele, arancia e limoni, vaniglia bourbon, sale, lievito madre, arancia candita (di nostra produzione) e uvetta.